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自制豆沙馅

自制豆沙馅

蓝湖

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红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅,用来做包子、饼的馅料,豆沙馅做法并不复杂,自己做着吃始终是最健康安心的。
主料
红豆300克
辅料
红糖50克500克

自制豆沙馅的做法,共8个步骤

自制豆沙馅的做法图解1

1/8. 大红豆洗净用清水泡开

自制豆沙馅的做法图解2

2/8. 泡好的红豆倒入压力锅,加适量水

自制豆沙馅的做法图解3

3/8. 压力锅压25分钟左右红豆就熟烂了

自制豆沙馅的做法图解4

4/8. 煮好的红豆加入搅拌机,打成豆泥

自制豆沙馅的做法图解5

5/8. 平底不粘锅加热,倒适量油

自制豆沙馅的做法图解6

6/8. 再加入红糖至融化

自制豆沙馅的做法图解7

7/8. 再倒入豆泥,不断搅拌至水分蒸发,要用不粘锅不然会湖锅哦

自制豆沙馅的做法图解8

8/8. 做好的豆沙米入冰箱冷藏,用来做包子饼糕各种陷料都是不错的

小窍门

一定要用不粘锅哦
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营养信息

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  • 自制豆沙馅热量987 千卡
  • 脂肪0.53 克
  • 蛋白质19.87 克
  • 碳水化合物62.9 克
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