手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/7. 食材如图;
2/7. 苦瓜洗净,对半切开,挖去籽,先切薄片,再切碎;
3/7. 打入两枚土鸡蛋;
4/7. 调入适量的盐,搅拌成均匀的苦瓜鸡蛋糊;
5/7. 平底锅烧热后倒入适量油,油热后倒入苦瓜鸡蛋液,煎至凝固,用中大火,将平底锅抬起来远离火源一些,这样受热很均匀,也不会糊;
6/7. 一面煎至金黄后翻过来将另一面煎至金黄;
7/7. 稍微晾凉一下,切片食用~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7
扫一扫手机查看