在家夏天我妈就经常做这个，我就超级爱吃，现在在外地上班，夏天了就会怀念这个味道，打电话请教了老妈之后就开始动手啦，第一次做还是蛮成功的
| 主料 | ||
| 鸡蛋3个 | 苦瓜小半个 | 番茄半个 |
| 香菇4个 | 大葱小段 | 火腿一根 |
| 盐少量 | 食用油少量 | 生粉少量 |
黄金苦瓜鸡蛋饼的做法，共4个步骤
1/4. 首先准备各种材料，火腿，番茄切丁，香菇苦瓜用开水焯熟，去除苦瓜苦味，再切丁备用
2/4. 鸡蛋碗中打散，放入少量生粉，搅拌均匀
3/4. 将第一步中的材料放入鸡蛋中搅拌均匀
4/4. 锅中放入少量食用油烧热，将鸡蛋倒入锅中摊开，两面煎熟即可
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营养信息
详细信息>>- 黄金苦瓜鸡蛋饼热量1136 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物125.52 克
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吃香菇100克，热量26千卡
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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