椰香草莓软酥饼

1/11. 准备好材料

2/11. 黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨松，颜色变浅

3/11. 将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中

4/11. 加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉，拌匀

5/11. 拌成这样的面团

6/11. 小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘

7/11. 面团分成两等份，把一份面团铺在模具底部，用勺子压平

8/11. 再铺上一层草莓果酱

9/11. 把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍微压平（喜欢的还可以铺两层果酱哦）

10/11. 面上在撒上一层椰蓉作为装饰