椰香草莓软酥饼

1/13. 准备好材料

2/13. 黄油软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至膨松，颜色变浅

3/13. 将打散的鸡蛋液分两次倒入黄油中

4/13. 加入过筛的低粉、奶粉跟椰蓉，拌匀

5/13. 拌成这样的面团

6/13. 小雪方模内壁涂上一层薄薄的黄油防粘

7/13. 面团分成两等份，把一份面团铺在模具底部，用勺子压平

8/13. 再铺上一层草莓果酱

9/13. 把第二份面团揪成小块，铺在草莓果酱上，稍微压平（喜欢的还可以铺两层果酱哦）

10/13. 面上在撒上一层椰蓉作为装饰

11/13. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟左右直到表面金黄即可出炉

12/13. 成品图