土豆炖肉

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这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过，以前也很好奇到底是什么，直到到了日本才发现，是一个超家常的菜品，并且味道很好，今天推荐给大家

土豆炖肉的做法，共7个步骤

1/7. 土豆削皮，同胡萝卜乱切（也就是切成滚刀块啦）

2/7. 猪肉或者牛肉切片

3/7. 魔芋丝或者魔芋结用水冲洗下

4/7. 锅里放油，放肉入锅翻炒，放入料酒，放土豆胡萝卜翻炒

5/7. 加入高汤或者水，中大火略炖

6/7. 汤汁收一半的时候放芸豆，酱油，糖（不喜欢吃甜口的可以少放或者不放）盐适量

7/7. 收汁出锅装盘，小伙伴们可以品尝啦

到最后出锅的时候汤汁不用收的特别干，留一点的汤汁在里面菜品放置过程中会慢慢吸收，凉了也很美味滴（ps不过现在因为是冬天，小伙伴们尽量还是趁热吃吧）

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