红薯芋圆

1/10. 红薯洗净切片放入蒸锅蒸熟。

2/10. 准备好适量的糖粉和木薯淀粉。

3/10. 把木薯淀粉放入小锅，倒入开水，用筷子搅成糊状。

4/10. 搅好的糊状。

5/10. 个人喜欢简单粗暴，直接把蒸熟的红薯放入放温了的糊状里，倒入适量糖粉；用手粗暴的抓！当然，有些朋友可以先弄成泥再加入也OK。

6/10. 一边抓一边加入木薯淀粉，防止粘手，揉成光滑的团状。

7/10. 案板上洒些木薯淀粉，分小团，搓长条，用小刀切成大小差不多的小段N个。

8/10. 切好后整整样子更美观。粘上淀粉防止保存时候粘一块儿。

9/10. 放入水中煮，等芋圆浮上来过冷水。