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红薯芋圆

红薯芋圆

雨夕之家20

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红薯芋圆,一款很好吃,很Q弹的小食;木薯粉,会让芋圆很Q弹;糯米粉,可以让芋圆揉成光滑的面团,而且要用热水搅拌面粉,这样可以方便揉;
主料
木薯粉150克红薯150克
辅料
糯米粉20克白糖1勺

红薯芋圆的做法,共9个步骤

红薯芋圆的做法图解1

1/9. 红薯,煮熟,削皮,捣成泥;

红薯芋圆的做法图解2

2/9. 加入木薯粉、和糯米粉,搅拌成絮状;

红薯芋圆的做法图解3

3/9. 用热水,搅拌,揉成光滑的面团;

红薯芋圆的做法图解4

4/9. 分成一条一条的,揉成长段,用小刀,切成小段;依次切成小段,可以随时煮,也可以放冰箱冷冻着;

红薯芋圆的做法图解5

5/9. 依次做好其余的;

红薯芋圆的做法图解6

6/9. 热锅,烧热水,煮开后,放入芋圆,等上浮后,就熟了;

红薯芋圆的做法图解7

7/9. 开吃,q弹的芋圆,可以了;

红薯芋圆的做法图解8

8/9. 成品

红薯芋圆的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

木薯粉,会让芋圆很Q弹;糯米粉,可以让芋圆揉成光滑的面团,而且要用热水搅拌面粉,这样可以方便揉;
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营养信息

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  • 红薯芋圆热量686 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质1.29 克
  • 碳水化合物113.39 克
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