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1/9. 准备所有食材
2/9. 猴头菇和竹荪浸泡洗净
3/9. 虫草花浸泡五分钟左右洗净
4/9. 猴头菇撕碎;虫草花和莲子备用。
5/9. 把猴头菇、虫草花、莲子一起放入汤煲,放入适量清水,大火煮开后转小火煲约一个小时左右。
6/9. 加入剪段的竹荪
7/9. 继续煲约一个小时
8/9. 鸡肉切薄片
9/9. 鸡片放入汤锅煮熟。起锅前放入盐调味。
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