有鱼又有菌菇，蒸着吃最是营养美味。
| 主料 | ||
| 鳕鱼2块 | 香菇2朵 | 小葱1根 |
| 辅料 | ||
| 料酒1汤匙 | 蒸鱼豉油3汤匙 | 白糖2茶匙 |
| 盐1/2茶匙 | ||
香菇蒸鳕鱼的做法，共7个步骤
1/7. 主要材料备齐。
2/7. 鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥；
3/7. 香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上；
4/7. 取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀；
5/7. 后淋在鳕鱼上；
6/7. 入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟；
7/7. 开盖撒上小葱末即可。
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