主料 | ||
面粉125克 | 牛奶70克 | 酵母2克 |
黄油5克 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 火腿肠1个 | 培根3块 |
番茄酱适量 | 洋葱适量 | 蘑菇适量 |
玉米青豆粒适量 | 马苏里拉适量 |
1/15. 准备好做披萨的面团材料(图片无视一下鸡蛋做面包摆习惯了)
2/15. 做披萨馅料
3/15. 把披萨面团材料放进面包机揉面
4/15. 揉好的面团拿出来
5/15. 放进烤箱进行发酵(烤盘里面放一点水增加湿度)
6/15. 发酵好的面团两倍大,按一下不回缩就可以了
7/15. 把面团檊成圆形稍微薄一点
8/15. 披萨盘里涮一层油,把面饼放进盘子里,用叉子扎出小孔,这样防止进烤箱面团膨胀
9/15. 锅里加少许油洋葱和番茄酱加点水炒成披萨酱
10/15. 玉米青豆胡萝卜(果蔬)倒进锅里炒干点水分
11/15. 把虾也炒一下
12/15. 面饼上涮上一层自制的披萨酱
13/15. 把炒好的蔬菜去掉水分撒在马苏里奶酪上
14/15. 在加一层奶酪,把培根和火腿肠摆在上面最后又加了一些沙拉酱
15/15. 入烤箱上下火200分钟,烤个15分钟左右(以自己烤箱温度调节)