草莓酸奶沙拉

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周末才去摘的新鲜草莓，回家后就做了这个草莓酸奶沙拉，如果在夏天，冰镇后吃，特别的舒服美味。

医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。

草莓酸奶沙拉的做法，共6个步骤

1/6. 准备材料，草莓、葡萄干、苹果、橙子、（柠檬装饰用）、酸奶。

2/6. 草莓不要去蒂，用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。

3/6. 苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。

4/6. 橙子切削块，与草莓、苹果、葡萄干混合。

5/6. 倒上酸奶拌匀即可。

6/6. 简单美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

浸泡清洗草莓时，不要摘去草莓的叶头，否则可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
可换成任意自己喜好的水果。

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