蒜苗豆腐

1/12. 豆腐切块

2/12. 锅里加油煎，不用全煎成金黄，口感不要太硬。

3/12. 煎好备用

4/12. 锅里留少许底油，加适量的花椒煸香，然后捞出花椒。

5/12. 加葱花炝锅

6/12. 加豆腐

7/12. 加适量清水，大火烧开

8/12. 准备蒜苗

9/12. 烧开后，加适量的盐，生抽，老抽少加点，白糖

10/12. 水淀粉勾芡，加蒜苗

11/12. 翻勺出锅