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鱼丸棒棒糖

鱼丸棒棒糖

个性胜过姿色91

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主料
龙利鱼500克地瓜粉适量
辅料
适量适量大蒜适量

鱼丸棒棒糖的做法,共7个步骤

鱼丸棒棒糖的做法图解1

1/7. 龙利鱼洗干净备用

鱼丸棒棒糖的做法图解2

2/7. 小半碗葱姜水与鱼肉一起放入剁成鱼蓉

鱼丸棒棒糖的做法图解3

3/7. 倒入较大的盆中,加入适量红薯粉和盐搅拌均匀。使劲搅打上劲。用拇指拨动鱼浆把馅料覆盖住,然后顺势轻轻握紧手掌将鱼浆和馅料一起挤出成丸子。

鱼丸棒棒糖的做法图解4

4/7. 12鱼丸全部放入水中后,在用中偏小火慢慢烧开(不可大火)。穿上牙签备用

鱼丸棒棒糖的做法图解5

5/7. 锅内放油,煎至皮焦。也可以用油炸的

鱼丸棒棒糖的做法图解6

6/7. 抹上甜辣酱就做好了

鱼丸棒棒糖的做法图解7

7/7. 香甜微辣,鱼肉细腻,很好吃

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营养信息

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  • 鱼丸棒棒糖热量1000 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质20.4 克
  • 碳水化合物80.9 克
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