番茄炒蛋

1/15. 把所有材料准备好。

2/15. 鸡蛋嗑进碗里，并打散。

3/15. 番茄洗干净，去掉绿色的蒂。

4/15. 锅中注入适量清水，煮开，放入番茄，加盖，局5分钟。

5/15. 取出，去皮，切成块。

6/15. 热锅下油。

7/15. 倒入鸡蛋液。

8/15. 中火煎炒，炒成蛋滑后铲起备用。

9/15. 继续热锅下油，油热后倒入番茄。

10/15. 快速翻炒。

11/15. 加入1茶匙的白砂糖，炒匀。

12/15. 加入番茄酱，翻炒均匀。

13/15. 加入蛋滑。

14/15. 翻炒均匀后加入小许盐调味。