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1/6. 香菇切片过开水锅里焯水,捞出备用。
2/6. 青菜清洗干净备用。
3/6. 锅里放入油,油热后,倒入葱姜翻炒煸香。
4/6. 倒入香菇。
5/6. 倒入青菜翻炒。
6/6. 加入蚝油,少量盐,翻炒均匀出锅即可。(香菇本具有鲜香味,不需放太多其他的调味料)
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