青菜要旺火快炒，炒出来翠绿翠绿的
| 主料 | ||
| 小青菜适量 | 香菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 盐适量 | 味精适量 |
| 白糖适量 | ||
香菇炒青菜的做法，共7个步骤
1/7. 将青菜和香菇洗净。
2/7. 香菇切成薄片备用。
3/7. 将青菜茎叶处一切为二。
4/7. 热锅冷油爆香蒜米。
5/7. 将青菜梗下锅大火快炒。
6/7. 加入香菇片稍炒，调入适量盐和少量白糖。
7/7. 加入青菜叶翻炒两下断生，调入少量味精。
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