冬季最佳养生食材离不开豆腐，这是一款家常炖豆腐，晚上到家，几分钟就搞定的一道快手菜。豆腐含有人体必须的蛋白质，钙等，喜欢的看看：
| 主料 | ||
| 北豆腐400克 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒5克 | 盐1小勺 | 葱5克 |
| 生抽10克 | 干辣椒2个 | 老抽3克 |
| 鸡精2克 | ||
家常豆腐的做法，共8个步骤
1/8. 豆腐切好备用
2/8. 锅里加油，加花椒和干辣椒小火煸香，然后捞出去
3/8. 加葱花炝锅
4/8. 下豆腐，此时别翻动豆腐，晃大勺
5/8. 加老抽生抽
6/8. 加清水，水开加盐
7/8. 大火收汁，关火加鸡精，撒葱花
8/8. 装盘
小窍门
喜欢勾芡的还可以勾芡
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