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阿胶姜枣膏

阿胶姜枣膏

调料喵

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家里买了很多红枣,也买了好多磨成粉阿胶,找了个姜枣膏的方子改良一下,美味营养一举多得。
主料
阿胶粉20克
辅料
红枣280克生姜500克适量
红糖200克

阿胶姜枣膏的做法,共8个步骤

阿胶姜枣膏的做法图解1

1/8. 红枣洗净去核,备用

阿胶姜枣膏的做法图解2

2/8. 生姜洗净,切小块,备用

阿胶姜枣膏的做法图解3

3/8. 将小块生姜加入料理杯中,加适量水后,一起搅拌打碎

阿胶姜枣膏的做法图解4

4/8. 将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁,备用

阿胶姜枣膏的做法图解5

5/8. 将姜汁和红枣加入料理机中,一起粉碎搅拌

阿胶姜枣膏的做法图解6

6/8. 将生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮

阿胶姜枣膏的做法图解7

7/8. 加入阿胶粉后,大火煮开生姜红枣糊

阿胶姜枣膏的做法图解8

8/8. 趁热加入红糖块,改中小火继续熬煮,需要不停搅拌,防止红枣膏烧糊。熬煮至浓稠,用勺子倾倒膏体,纹路不易消失即可。

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营养信息

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  • 阿胶姜枣膏热量39 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0 克
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