锡纸糯米骨

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排骨：补肾，益气，润燥，含蛋白，脂肪，维生素及大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白

糯米：温补食品，补中益气，健脾益胃，改善食欲

这道菜的做法，环保，健康，不经高温油炸，用锡纸包住烘烤，锁住了肉的水分，保证了肉的原味，且鲜嫩多汁……

锡纸糯米骨的做法，共9个步骤

1/9. 排骨斩块，加生抽，柱候酱，糖，姜末，蒜末入冰箱腌制4小时入味，烤时拿出

2/9. 糯米倒入铺好垫子的蒸屉，抹均匀

3/9. 水开，盖盖蒸10分钟至熟

4/9. 蒸好的糯米饭加适量生抽，鸡精拌匀（目的入味）

5/9. 锡纸裁好尺寸，铺上糯米饭，加一块排骨包好

6/9. 包好的糯米骨排放烤架上摆好

7/9. 烤箱上下火200度预热10分钟，中层上下火烤35分钟即可

8/9. 装盘

9/9. 撕开锡纸，香喷喷的糯米骨开吃咯??

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