蚂蚁上树

1/11. 葱姜蒜切碎，香葱切成葱花

2/11. 肉洗净切碎

3/11. 粉丝提前泡软

4/11. 锅中放适量植物油放葱姜蒜炒香

5/11. 放入郫县豆瓣酱炒出红油

6/11. 放入肉末炒至变色

7/11. 加入适量老抽上色

8/11. 放入适量的清水

9/11. 放入粉丝用筷子拨散

10/11. 煮沸后中火煮5-10分钟，大火收汁即可。