老公昨天给儿子买回很多鹌鹑蛋，被我和儿子惦记上了。白水煮蛋甚是无味，不如改个作法。
| 主料 | ||
| 蘑菇适量 | 豆腐适量 | 鹌鹑蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 三文治适量 | 葱适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 红烧酱汁适量 | 调料粉适量 |
| 蚝油适量 | ||
平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法，共11个步骤
1/11. 鹌鹑蛋水煮，剥皮，用针扎满细孔
2/11. 豆腐切片泡于盐水中
3/11. 葱切斜刀
4/11. 平菇，三文治切块
5/11. 油烧热爆香大葱
6/11. 下平菇，三文治翻炒
7/11. 加蚝油，盐，红烧酱汁翻炒
8/11. 加豆腐翻炒
9/11. 加水，加鸡精
10/11. 下鹌蛋烧二十分钟左右
11/11. 开吃
小窍门
豆腐盐水泡，鹌鹑蛋用针扎扎身。烧的时间长些，更入味。
点赞(6389)
分享到：
豆腐的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11881人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 平菇豆腐入味鹌鹑蛋热量827 千卡
- 脂肪15.14 克
- 蛋白质24.18 克
- 碳水化合物9.39 克
相关知识
- 1鹌鹑的选购技巧_鹌鹑的制作技巧
- 2鹌鹑的功效与作用_鹌鹑的营养成份_食疗作用_鹌鹑的适合体质
- 3鹌鹑的营养价值
- 4鹌鹑蛋的选购技巧_鹌鹑蛋的存储_食用方法_用法用量
- 5鹌鹑蛋的功效与作用_鹌鹑蛋的营养价值_鹌鹑蛋适用人群
- 6鹌鹑蛋怎么做好吃
- 7豆腐的选购技巧_豆腐的制作技巧_豆腐的食用方法
- 8豆腐的功效与作用_豆腐的营养价值_豆腐的适合体质
- 9麻辣豆腐和麻婆豆腐的区别
- 10蘑菇的选购_蘑菇的存储_蘑菇的制作技巧_蘑菇的食用方法
- 11蘑菇的功效与作用_蘑菇的营养价值_蘑菇的适合体质
- 12蘑菇的种类
- 13平菇的选购_平菇的存储_平菇的食用方法
- 14平菇的功效与作用_平菇的营养价值_平菇的适合体质
- 15如何选购平菇
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于挖煤14分钟消耗的热量...
吃蘑菇100克，热量22千卡
相当于高抬腿2分钟消耗的热量...
吃鹌鹑蛋100克，热量160千卡
相当于木管乐器80分钟消耗的热量...
饭团
皮蛋瘦肉粥
北京烤鸭
宫保虾球
麻辣香锅
烧茄子
口水鸡
珍珠圆子
牛肉面
茄汁带鱼
红烧冬瓜
春卷
