黑枸杞豆腐

1/11. 黄豆洗净加入清水隔夜浸泡后再洗净

2/11. 12克盐卤用75克清水溶化，50黑枸杞加入150毫升清水浸泡

3/11. 把黄豆分4次加入豆浆机内，加入清水通电磨成豆浆

4/11. 倒入布袋里沥出豆渣

5/11. 最后把浸泡的黑枸杞连水一起倒入，也按磨豆浆功能

6/11. 沥出渣

7/11. 搅拌均匀后撇泡沫，煮开后再煮5分钟后静置8分钟

8/11. 之后挑去豆皮

9/11. 慢慢的加入盐卤水，边加边搅拌边观察观察豆浆的变化，成为絮状沉淀物盖上静置20分钟

10/11. 模具里垫上豆腐布之后把豆腐装入模具里，用重物压20分钟（这点量可以压这样的2块）