主料 | ||
低筋面粉150克 | 鸡蛋1个 | 香蕉1根 |
辅料 | ||
玉米油30克 | 细砂糖50克 | 牛奶80克 |
泡打粉2克 |
1/10. 将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好;
2/10. 香蕉去皮,用勺子压成香蕉泥;
3/10. 碗里放入玉米油,鸡蛋;
4/10. 再放入香蕉泥,搅拌均匀;
5/10. 调入适量细砂糖,继续搅拌均匀;
6/10. 筛入低筋面粉,泡打粉;
7/10. 用刮刀将粉类,香蕉泥等食材搅拌均匀;
8/10. 将香蕉面糊倒入杯子里;
9/10. 烤箱上下火170度预热完成后,将纸杯放进烤盘,再放进烤箱中层,烤20分钟;
10/10. 20分钟后,香蕉松糕出炉咯。