胡萝卜干

11747人浏览

分享到：

胡萝卜性平、入肺、脾经、具有健胃消食、润肠通便、行气化滞、明目等功效，主治食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视物不明，具有多方面的保健功效，被誉为小人参。自制健康小零食胡萝卜干，营养健康，无添加。

胡萝卜干的做法，共5个步骤

1/5. 胡萝卜清洗干净，去皮后沥干水分。

2/5. 将胡萝卜切片，薄厚均匀。

3/5. 胡萝卜片放在煮锅中，加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。

4/5. 胡萝卜片吸足糖粉水，捞起控干水分均匀铺在烤盘上。放入预热好的烤箱中层，上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。

5/5. 烤好的胡萝卜干。放凉后密封保存。

1、胡萝卜片要切得薄厚均匀。
2、烘烤过程要使用低温烘干水分。
3、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11747人查看，0条评论