白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味，又有鱼香，下酒下饭都很好。
| 主料 | ||
| 白饭鱼干3匙 | 蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 奶酪粉1匙 | 葱1匙 | 香菜1匙 |
| 芥花籽橄榄油20克 | 盐1小匙 | |
白饭鱼奶酪煎蛋的做法，共8个步骤
1/8. 备材料，白饭鱼干提前泡10分钟左右
2/8. 蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀
3/8. 下奶酪粉
4/8. 下葱、香菜拌均匀待用
5/8. 热锅，下芥花籽橄榄油
6/8. 倒下蛋液材料
7/8. 煎至有点凝固时再下点奶酪粉
8/8. 慢火煎至蛋全熟时，关火上碟
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