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1/6. 番茄(剥皮)切丁,蒜切碎。
2/6. 煮开水,牛肉焯熟(几十秒就可以)备用。
3/6. 蛋液加入少许盐打一打,炒鸡蛋备用
4/6. 大火加油炒香蒜瓣,倒入番茄炒出汁。
5/6. 加入番茄酱,盐糖,最后放入豌豆,转小火加锅盖煮5分钟,汤汁不够可以加少许水。(没有番茄酱的可以选择加入淀粉)
6/6. 开锅,加入肥牛,鸡蛋,稍微煮一煮就好啦。
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