京酱肉丝

1/12. 豆皮放进开水里烫5分钟取出

2/12. 大葱切丝摆在盘子里

3/12. 豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围

4/12. 肉丝放点面粉抓匀

5/12. 热锅热油爆香姜末

6/12. 放进甜面酱炒香

7/12. 放进肉丝煸炒

8/12. 肉丝快速炒散放一点胡椒粉，料酒去腥

9/12. 放点酱油上色

10/12. 放点盐调味出锅

11/12. 肉丝放在葱丝上，撒上些熟芝麻，做好了