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提子蛋糕

提子蛋糕

小云和小吉

小云和小吉

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堂妹教的
主料
5个提子适量
辅料
面粉85克白糖90克牛奶40克
食用油40克柠檬1勺

提子蛋糕的做法,共13个步骤

提子蛋糕的做法图解1

1/13. 先分离蛋白和蛋黄

提子蛋糕的做法图解2

2/13. 放30克糖

提子蛋糕的做法图解3

3/13. 搅拌

提子蛋糕的做法图解4

4/13. 放油搅拌

提子蛋糕的做法图解5

5/13. 放牛奶搅拌

提子蛋糕的做法图解6

6/13. 放面粉

提子蛋糕的做法图解7

7/13. 搅拌

提子蛋糕的做法图解8

8/13. 称糖放到蛋白里

提子蛋糕的做法图解9

9/13. 放柠檬汁

提子蛋糕的做法图解10

10/13. 搅拌成尖挺样

提子蛋糕的做法图解11

11/13. 分二次放入蛋黄面粉混合物里搅拌,放提子,记得是十井字型搅,放入模具后,提起模具放下,这样振下就不会有气泡。

提子蛋糕的做法图解12

12/13. 预热后放入

提子蛋糕的做法图解13

13/13. 成功

小窍门

想蛋糕高点可用塔塔粉,
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营养信息

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  • 提子蛋糕热量153 千卡
  • 脂肪12.41 克
  • 蛋白质11.59 克
  • 碳水化合物12.5 克
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