小时候爸爸给做的小凉菜
| 主料 | ||
| 白菜心0.5棵 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒1条 | 大葱1条 | 香醋1匙 |
| 生抽1匙 | 香油1匙 | 盐1匙 |
凉拌白菜心的做法，共4个步骤
1/4. 白菜心、大葱葱白切丝
2/4. 锅内热油，炝干辣椒丝
3/4. 炝好的辣椒油浇在切好的白菜心、葱丝中
4/4. 依个人口味加入适量盐、香醋、生抽、香油凉拌～
小窍门
白菜要斜着帮切，这样梗会很短，很脆
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