主料 | ||
鸡翅根6个 | ||
辅料 | ||
土豆1个 | 辣椒1个 | 干辣椒3个 |
姜3块 | 大蒜4块 | 洋葱1/4个 |
料酒3匙 | 生抽3匙 | 老抽1匙 |
盐1匙 |
1/11. 准备材料
2/11. 鸡翅根切块
3/11. 放锅里煮一下去血水
4/11. 土豆及其他材料切好备用
5/11. 将鸡翅根洗净加料酒生抽老抽盐腌制10分钟
6/11. 姜蒜干辣椒放油里炸一下
7/11. 倒入腌制好的鸡翅根翻炒片刻
8/11. 加入开水没过鸡翅根
9/11. 待翅根烧熟加入土豆,再烧五分钟
10/11. 待土豆快熟时加入辣椒和洋葱翻炒
11/11. 盛盘