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无花果酥饼

无花果酥饼

Selina

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无花果被称之为神赐予的果实最大的特点就是口感绵软 ,味道香甜 ,同时还有益健康, 无花果中的蛋白酶素能够促进消化 ,多酚能够消除活性氧 ,还含有很多的钙质和无机质 ,跟杏仁粉搭配做出来的酥饼 , 值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱,忍不住拿来练手,烤出来的颜色真是极棒的。
主料
葡萄籽油90毫升黄蔗糖40克泡打粉2.5毫升
杏仁粉麻50克
辅料
蜂蜜75毫升低筋面粉150克1克
黑芝麻15毫升

无花果酥饼的做法,共10个步骤

无花果酥饼的做法图解1

1/10. 将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中

无花果酥饼的做法图解2

2/10. 用手动打蛋器搅拌至糖融化

无花果酥饼的做法图解3

3/10. 低筋粉+泡打粉混合均匀 筛入2中 然后加入盐

无花果酥饼的做法图解4

4/10. 再加入过筛的杏仁粉, 用刮刀把面糊搅拌酥松

无花果酥饼的做法图解5

5/10. 加入黑芝麻 ,揉成面团

无花果酥饼的做法图解6

6/10. 将面团用保鲜膜包好 ,放入冰箱冷藏松弛30分钟

无花果酥饼的做法图解7

7/10. 将无花果干对半切开备用

无花果酥饼的做法图解8

8/10. 从冰箱取出面团 分割成9等分

无花果酥饼的做法图解9

9/10. 用手将面团做成圆饼 ,在圆饼中间镶嵌半个无花果干。

无花果酥饼的做法图解10

10/10. 全部做好后 , 放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°C 中层 15分钟

小窍门

面团要冷藏后比较容易操作。
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营养信息

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  • 无花果酥饼热量511 千卡
  • 脂肪100.7 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物35.7 克
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