萝卜烧牛筋

1/5. 萝卜切块，牛筋提前炖好切小块。

2/5. 锅热放少许油放入茴香花椒蒜姜爆香，然后把这些材料捞出。放豆瓣酱炒出点红油放入萝卜块，煸炒一会放少许酒。

3/5. 加清水，盐，白糖少许，白醋少许。鸡精烧开水，中火炖。

4/5. 炖上7分钟左右，萝卜基本已经熟透放入牛筋，倒入少许生抽。