主料 | ||
酸豆角适量 | 杏鲍菇1个 | 豆干2大块 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 葱适量 | 盐适量 |
食用油适量 | 鲜酱油少许 |
1/11. 准备材料。
2/11. 豆干洗净,切成小粒状。
3/11. 杏鲍菇洗净,也切成小粒状。
4/11. 酸豆角细节,切成小段。
5/11. 蒜切小粒状,葱切末。
6/11. 炒锅中入油,烧热,下入蒜粒炒香。
7/11. 下入杏鲍菇和豆干翻炒均匀。
8/11. 待杏鲍菇变软至熟,再下入酸豆角翻炒均匀。
9/11. 待酸豆角颜色变深,加入少许盐翻炒均匀。
10/11. 再倒入少许鲜酱油调味,拌匀。
11/11. 最后撒入葱末即可关火。