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香酥藕盒

香酥藕盒

樱桃芳

樱桃芳

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主料
1个猪肉200克鸡蛋1个
辅料
糯米粉50克面粉50克1匙
鸡精1匙生抽2匙老抽1匙
香油1匙食用油1匙淀粉1匙

香酥藕盒的做法,共11个步骤

香酥藕盒的做法图解1

1/11. 藕洗净,外皮削掉

香酥藕盒的做法图解2

2/11. 藕切成薄片

香酥藕盒的做法图解3

3/11. 将切好的藕片放入水中浸泡一会

香酥藕盒的做法图解4

4/11. 将猪肉剁成肉泥

香酥藕盒的做法图解5

5/11. 将肉馅中加入盐,鸡精,淀粉,生抽,老抽,香油,花生油,鸡蛋,并搅拌均匀

香酥藕盒的做法图解6

6/11. 将少量面粉和糯米粉加水搅拌成面粉糊

香酥藕盒的做法图解7

7/11. 将2片藕片中间夹肉,按压紧实

香酥藕盒的做法图解8

8/11. 将藕两面裹上一层干面粉

香酥藕盒的做法图解9

9/11. 将裹好面粉的藕放入面粉糊中

香酥藕盒的做法图解10

10/11. 平底锅中放入花生油烧热,将沾上面粉糊的藕放入平底锅中小火煎

香酥藕盒的做法图解11

11/11. 将煎好的藕放在吸油纸上,然后摆盘,美味的香酥藕“盒”就ok啦~

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营养信息

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  • 香酥藕盒热量1123 千卡
  • 脂肪40.51 克
  • 蛋白质29.06 克
  • 碳水化合物18.219999 克
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