主料 | ||
腊肉适量 | ||
辅料 | ||
青椒适量 | 盐适量 | 植物油适量 |
生抽适量 | 味精适量 |
1/15. 备腊肉和青椒
2/15. 腊催切片,青椒切丝,旁边的火腿片是剩下,所以就加进腊肉里了,这个没有不需要的。
3/15. 炒腊肉
4/15. 炒至出锁
5/15. 放进火腿片
6/15. 炒匀
7/15. 出锅待用
8/15. 另放油,放进辣椒丝 ,有姜丝放点姜丝更香。
9/15. 放盐
10/15. 炒断生
11/15. 倒进炒好的腊肉
12/15. 淋上生抽
13/15. 炒匀炒入味
14/15. 撒上味精
15/15. 装盘