鱼丸知识介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效； 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病； 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
| 主料 | ||
| 鱼丸500克 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜100克 | 盐1匙 | 味精0.3匙 |
| 水淀粉2勺 | ||
团圆鱼丸的做法，共15个步骤
1/15. 鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的，密封包装很好邮寄过来滴，打开放入容器中
2/15. 黄瓜切成薄片状备用
3/15. 锅中烧开水将鱼丸煮一下
4/15. 煮好的鱼丸盛入容器中
5/15. 切好的黄瓜摆入盘中做装饰
6/15. 鱼丸摆在黄瓜上
7/15. 锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可
8/15. 勾好的芡汁淋在鱼丸上
9/15. 家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮
10/15. 鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢
11/15. 搭着一杯小白烧别具风味哦
12/15. 鱼丸适合每一位亲来享用
13/15. 亲们也快快行动起来吧
14/15. 好吃停不下来啊
15/15. 好吃到没朋友噢
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吃鱼丸100克，热量84千卡
相当于擦洗地板22分钟消耗的热量...
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