主料 | ||
吞拿鱼1块 | 小番茄5个 | |
辅料 | ||
罗勒3棵 | 大蒜1个 | 洋蓟5棵 |
白葡萄酒50毫升 |
1/9. 准备食材,小番茄忘记入镜了??
2/9. 水开后,煮通心粉(三人份)加大勺盐煮8-10分钟,
3/9. 煮面的时间,鱼切丁,番茄对半切好备用、大蒜切末、罗勒剁碎、洋蓟切小块
4/9. 锅里入油加蒜罗勒爆香
5/9. 加入小番茄洋蓟翻炒至番茄变软
6/9. 加入吞拿鱼
7/9. 吞拿鱼炒制变色后加入白酒通心粉一小勺盐拌匀(煮面的时候已经加过盐,所以这里少加一点点盐让鱼入味就OK了)
8/9. 最后加入剩余罗勒和黑胡椒拌匀起锅
9/9. 成品