蒜泥拍黄瓜

1/8. 食材：黄瓜、大蒜头、米椒。

2/8. 黄瓜用刀拍成如图所示。

3/8. 切段放碗里备用。

4/8. 大蒜捣成泥、米椒切小放在碗里。

5/8. 炒锅放适量植物油，烧至冒烟。

6/8. 趁热淋在调料碗里。

7/8. 加入适量生抽、凉拌醋、香油、白砂糖调味。