茄汁大虾

1/12. 把大虾洗净后开背取出泥肠

2/12. 处理好的大虾先用料酒、盐和黑胡椒粉腌制一会

3/12. 平底锅中加入适量的黄油

4/12. 放人腌制好的大虾煎

5/12. 煎至双面变色盛出备用

6/12. 另起油锅，放的还是黄油

7/12. 加点蒜末

8/12. 加入泰式甜辣酱、番茄沙司和蚝油

9/12. 加入适量的盐和砂糖

10/12. 加入适量的清水搅拌均匀煮开

11/12. 放人煎好的大虾，翻炒均匀即可出锅