花朵香菇肉包

1/23. 准备好400克猪肉馅。

2/23. 将香菇洗净切好。

3/23. 切好的香菇加入肉馅里，并加入两小勺盐和两勺酱油1勺白糖混合。

4/23. 抓均混合成馅料。

5/23. 取出200克面粉、加入70克南瓜泥，2克酵母。

6/23. 加入48毫升温水和成南瓜面团。

7/23. 将3克酵母和160克温水兑开，加入剩下的300克面粉里和成原味白面团。

8/23. 和好的两色面团分开发酵至30分钟。（只需要30分钟就可以）

9/23. 30分钟后取出100克左右的白面团，用筷子粘点红曲粉放进去。

10/23. 揉成粉红色面团。（等会用来做花朵用的）

11/23. 将发酵好的面团揉成长柱形，用刀切成相等份的剂子。

12/23. 取个剂子擀成厚圆片，包入肉馅料。

13/23. 捏紧收口。

14/23. 南瓜面团同样和白面团的步骤做法。

15/23. 包入肉馅捏紧收口。

16/23. 将粉红色面团擀成片状，用自己喜欢的压花模具压出花朵。

17/23. 放在包子的表面。包子收口要朝下哦！

18/23. 随便取出适量南瓜面团擀成片，用小一号的模具压出小号花朵做花心。

19/23. 再将小花朵放在大花朵表面做花心完成。

20/23. 将所有整形好的生包子放入已擦过油的蒸笼里，盖紧做第二次发酵至两倍大。

21/23. 上锅入水烧开，将第二次发酵好的生包子，放入锅盖紧，用大火隔水蒸15分钟关火。先别开盖虚焖5分钟后再开盖。防止包子塌陷。

22/23. 成品