主料 | ||
黑米200克 | ||
辅料 | ||
绵白糖30毫升 | 枸杞40粒 | 玉米油5毫升 |
1/8. 黑米洗净后,用清水浸泡片刻;
2/8. 黑米放进电饭煲内胆里,倒入适量清水,接通电源,启动“煮米饭”功能;
3/8. 煮好的黑米饭里,趁热调入适量绵白糖,搅拌均匀;如果追求更好的口感,还可拌入适量猪油;但是成品口感也会更腻,而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
4/8. 将模具内侧刷上一层玉米油;
5/8. 将黑米饭填进模具里;
6/8. 黑米饭顶部用枸杞装饰,营养美味的枸杞黑米饭就做好啦;
7/8. 寒冬腊月可多做一点,凉却后的黑米饭可冷藏处理,食用时用蒸锅蒸热即可;
8/8. 做好的黑米饭趁热食用哦。