年年有鱼

1/9. 鲳鱼制净，葱姜洗净

2/9. 盘底铺葱姜

3/9. 放上鲳鱼，鱼身上再铺些姜丝，均匀地往鱼身上洒些料酒

4/9. 锅中水烧开放入鱼蒸

5/9. 蒸鱼的时候切葱姜丝红椒丝

6/9. 15分钟后蒸熟了，把盘子中蒸出来的汤汁倒掉

7/9. 铺上葱姜丝和红椒丝，倒入蒸鱼豉油

8/9. 花椒炝锅，炸香后捞出花椒不要，油烧至冒烟