素烧冬瓜

1/14. 冬瓜去皮。

2/14. 挖掉瓤子，切大块。

3/14. 香葱切末。

4/14. 枸杞洗干净，然后用水浸泡。

5/14. 锅内倒油烧热，加入葱末爆香。

6/14. 倒入冬瓜块，煸炒。

7/14. 倒入搅拌好的高汤。（我用的就是超市买的浓缩高汤，加水搅拌即可）

8/14. 倒入老抽。

9/14. 加入八角。

10/14. 加入盐。

11/14. 加入花雕酒。

12/14. 加入白糖。

13/14. 倒入枸杞和水。