性寒味甘，口味清香。
| 主料 | ||
| 冬瓜约1000克 | 鸡皮1块 | 鸡骨1根 |
| 辅料 | ||
| 胡椒粉0.5茶匙 | 枸杞6颗 | 姜丝少许 |
| 盐0.5茶匙 | ||
素烧冬瓜的做法，共7个步骤
1/7. 冬瓜，约1000克。
2/7. 鸡腿骨肉分离，取骨和皮；
3/7. 小火，将鸡皮煎出油，再放鸡骨、少许姜丝约炒；
4/7. 倒入一汤盆开火，大火烧开、打去浮沬，烧5分钟后将骨、皮和姜捞出；
5/7. 冬瓜削皮、去瓤，切大片倒入汤中、加胡椒粉0.5茶匙；
6/7. 烧至汁干亮油，加盐0.5茶匙翻匀；
7/7. 铲入盘中，放6、7颗泡发的枸杞即可。
点赞(1847)
分享到：
素烧冬瓜的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11372人查看，0条评论
吃鸡骨100克，热量240千卡
相当于抽烟240分钟消耗的热量...
吃鸡皮100克，热量440千卡
相当于吃东西293分钟消耗的热量...
吃冬瓜100克，热量9千卡
相当于包装礼物6分钟消耗的热量...
腊肉
酸菜鱼
生蚝
回锅肉
麻辣小龙虾
山药排骨汤
醋溜土豆丝
红烧排骨
蛋挞
龙井虾仁
辣椒酱
骨头汤
