主料 | ||
面粉80克 | 鸡蛋2个 | 牛奶200毫升 |
白砂糖10克 | 橄榄油8克 | 猕猴桃1个 |
辅料 | ||
食盐1克 | 泡打粉5克 | 香草精2毫升 |
糖粉3克 | 杏仁片5克 |
1/14. 鸡蛋打入碗中,加入白砂糖。
2/14. 放入泡打粉。
3/14. 放入面粉。
4/14. 慢慢的倒入牛奶,搅拌均匀后。
5/14. 倒入少许的橄榄油和几滴香草精,继续搅拌均匀。
6/14. 倒入模具中(我用的是7寸的披萨盘模具)。
7/14. 猕猴桃去皮,切成8瓣,放入面糊中。
8/14. 缝隙处撒点儿杏仁片。
9/14. 210度预热烤箱,上下火200度烤40分钟即可,中间要观察,可以把温度调到190度左右。
10/14. 烤好后取出。
11/14. 趁热筛一层糖粉。
12/14. 撒点儿粗砂糖也好吃~
13/14. 切下来一块儿~
14/14. 开吃吧~