肉丝酸菜粉

1/13. 把酸菜洗净。

2/13. 片一刀后，顶刀切丝。

3/13. 粉条用清水浸泡1小时左右。

4/13. 五花肉切丝、葱姜切碎。

5/13. 起锅热油、爆香葱姜。

6/13. 放入五花肉煸炒。

7/13. 烹入生抽。

8/13. 煸炒均匀后，放入酸菜丝。

9/13. 加适量水，烧开后加盐调味。

10/13. 放入泡发的粉条。

11/13. 烧制2分钟至粉条熟。

12/13. 加味精提鲜，即可关火