东北带来的酸菜
| 主料 | ||
| 肥牛适量 | 酸菜适量 | 粉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 五香粉适量 | 白胡椒适量 | |
肥牛酸菜粉丝的做法，共5个步骤
1/5. 姜片炝锅后放入料酒，酸菜，炒热加水
2/5. 水开锅后加入肥牛
3/5. 肉变色后加入粉条/丝
4/5. 大火烧开撇沫，放盐，五香粉，胡椒粉
5/5. 依据个人口味关火前决定放酱油与否。图片是放酱油了的。
小窍门
清淡，爽口
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