吃多了油腻的大菜，来点清淡小炒吧。包菜能提高人体免疫力，预防感冒，也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。放点海米、蘑菇、豆豉，很营养入味。
| 主料 | ||
| 包菜150克 | 海米25克 | 口蘑4个 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 豆豉适量 |
| 大蒜2瓣 | 辣椒半个 | |
豉香手撕包菜的做法，共7个步骤
1/7. 海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒
2/7. 包菜撕成小块，口蘑切片
3/7. 起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜
4/7. 放入海米煸炒，放点料酒
5/7. 放入包菜、口蘑翻炒
6/7. 放点盐
7/7. 稍放点开水，煸炒到包菜发软就行
小窍门
豆豉有咸味，盐不要太多
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