| 主料 | ||
| 圆白菜250克 | 稻花香豆豉1汤匙 | |
| 辅料 | ||
| 味极鲜酱油2汤匙 | 香醋1茶匙 | 白糖少许 |
| 水40克 | 干辣椒依个人承受力定 | |
豉香手撕包菜的做法，共6个步骤
1/6. 白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开。
2/6. 将调味汁原料混合，入料理机打匀。
3/6. 炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香。
4/6. 再下包菜，炒匀。
5/6. 因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入。
6/6. 炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。
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